728x90 요리 감각1 요리 잘하는 센스, 손맛이 좋은 사람 요리를 잘하려면 타고난 센스가 있어야 할까요? 요리를 잘하는 사람은 같은 레시피로 요리를 해도 더 맛있게 완성이 되는 경우가 많습니다. 특히 조리 도구 없이 손으로 조물조물 무쳐내는 방식의 요리는 절대적인 감각과 손맛이 정말 중요할 것 같은데요, 이건 흉내내기가 정말 어려운 부분입니다. 같은 음식도 더 맛있게 하려면 결국 타고난 요리 센스와 손맛이 필수인 걸까요? 항상 신기한 손맛의 비밀분명 같은 재료로 같은 환경에서 요리를 했는데 어쩜 그렇게 맛있고 깊은 맛을 낼 수 있는 건지 너무 궁금합니다. 나 몰래 혹시 다른 재료를 몰래 넣는 것은 아닌지 옆에서 지켜봐도 정말 별 다를 게 없더라고요. 그런데 왜 음식맛이 더 맛있어 지는 걸까요? 어렸을 때 할머니가 해주신 음식을 먹고 자란 분들은 하나같이 할머니 .. 2024. 7. 21. 이전 1 다음 728x90
