728x90 버섯 섭취 주의1 버섯이 몸에 좋기만 할까? 버섯 효능과 주의할 점 버섯은 다양한 요리에 사용되며 우리 식탁에 자주 오르는 식재료 중 하나입니다. 맛과 향도 일품이지만, 고유한 효능과 영양 성분을 가지고 있기 때문에 건강을 위해 섭취하는 분들도 많습니다. 버섯은 요리에 활용하기 쉽다는 장점이 있으며 시중에서 쉽게 구입이 가능하기 때문에 국민 반찬으로 불리기도 하는데요, 모든 버섯이 몸에 좋은 건 아니기 때문에 정확한 효능과 주의사항에 따라 섭취하는 것이 좋겠습니다. 버섯의 일반적인 효능 효과많은 버섯 종류 중에 우리가 가장 자주 먹는 표고버섯이나 느타리버섯은 베타글루칸을 함유하여 면역력 강화에 도움이 됩니다. 잡채를 만들 때 주로 사용하는 목이버섯 역시 베타글루칸이 풍부하다고 하네요. 버섯에는 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지와 여러 질병의 예방에 효과적인 것으로 알려져.. 2024. 8. 23. 이전 1 다음 728x90
